በፔሌት መኖ ማቀነባበሪያ ውስጥ፣ ከፍተኛ የመፍጨት መጠን የመኖ ጥራትን ብቻ ሳይሆን የማቀነባበሪያ ወጪዎችን ይጨምራል። በናሙና ምርመራ፣ የመኖው የመፍጨት መጠን በእይታ ሊታይ ይችላል፣ ነገር ግን በእያንዳንዱ ሂደት ውስጥ የመፍጨት ምክንያቶችን መረዳት አይቻልም። ስለዚህ፣ የመኖ አምራቾች የእያንዳንዱን ክፍል ውጤታማ ክትትል ማጠናከር እና የመከላከያ እና የቁጥጥር እርምጃዎችን በአንድ ጊዜ መተግበር ይመከራል።
1, የምግብ ቀመር
በመኖ ፎርሙላዎች ልዩነት ምክንያት የማቀነባበሪያው ችግር ሊለያይ ይችላል። ለምሳሌ፣ ዝቅተኛ ጥሬ ፕሮቲን እና የስብ ይዘት ያለው ምግብ ጥራጥሬን ለመቀባት እና ለማቀነባበር ቀላል ሲሆን፣ ከፍተኛ ይዘት ያለው ምግብ ደግሞ የመፍጠር እድሉ አነስተኛ ሲሆን ይህም ልቅ ቅንጣቶችን እና ከፍተኛ የመፍጨት መጠንን ያስከትላል። ስለዚህ የመኖ ጥራጥሬን በጥልቀት ሲያስቡ፣ ፎርሙላው ቅድመ ሁኔታ ነው፣ እና አጠቃላይ ጥራትን ለማረጋገጥ የማቀነባበሪያው ችግር በተቻለ መጠን ግምት ውስጥ መግባት አለበት። እንደ ሆንግያንግ ፉድ ማሽነሪ ደንበኛ፣ የምርት አቅምዎን ለመጨመር እና የመኖውን ጥራት ለማሻሻል ሙያዊ የመኖ ፎርሙላዎችን ልንሰጥዎ እንችላለን።
2, የመፍጨት ክፍል
የጥሬ እቃ መጨፍጨፍ የቅንጣት መጠን ባነሰ ቁጥር የቁሱ የገጽታ ስፋት በጨመረ ቁጥር በጥራጥሬው ወቅት የሚጣበቅ ሲሆን የጥራጥሬው ጥራትም ይጨምራል። ነገር ግን በጣም ትንሽ ከሆነ ንጥረ ነገሮቹን በቀጥታ ያጠፋል። በተሟላ የጥራት መስፈርቶች እና በወጪ ቁጥጥር ላይ በመመስረት የተለያዩ የቁሳቁስ መጨፍጨፍ የቅንጣት መጠኖችን መምረጥ ወሳኝ ነው። ሀሳብ፡ የእንስሳት እርባታ እና የዶሮ እርባታ መኖን ከመቀባትዎ በፊት የዱቄቱ የቅንጣት መጠን ቢያንስ 16 ሜሽ መሆን አለበት፣ እና የውሃ መኖን ከመቀባትዎ በፊት የዱቄቱ የቅንጣት መጠን ቢያንስ 40 ሜሽ መሆን አለበት።
3, የግራኑሌሽን ክፍል
ዝቅተኛ ወይም ከፍተኛ የውሃ ይዘት፣ ዝቅተኛ ወይም ከፍተኛ የሙቀት መጠን ሁሉም በጥራጥሬ ጥራት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራሉ፣ በተለይም በጣም ዝቅተኛ ከሆኑ፣ የመኖ ቅንጣቶችን ቅንጣቶች እንዳይጠጉ ያደርጉታል፣ እና የቅንጣቱ ጉዳት መጠን እና የመፍጨት መጠን ይጨምራል። ሀሳብ፡- በሙቀት ጊዜ የውሃውን ይዘት ከ15-17% መካከል ይቆጣጠሩ። የሙቀት መጠን፡ 70-90 ℃ (የመግቢያው እንፋሎት ግፊት ወደ 220-500kpa መቀነስ አለበት፣ እና የመግቢያው የእንፋሎት ሙቀት በ115-125 ℃ አካባቢ መቆጣጠር አለበት)።
4, የማቀዝቀዣ ክፍል
የቁሳቁሶች ያልተመጣጠነ ቅዝቃዜ ወይም ከመጠን በላይ የማቀዝቀዣ ጊዜ የቅንጣት ፍንዳታ ሊያስከትል ይችላል፣ ይህም መደበኛ ያልሆነ እና በቀላሉ የሚሰበሩ የመመገቢያ ቦታዎች እንዲፈጠሩ ያደርጋል፣ በዚህም ምክንያት የመፍጨት ፍጥነት ይጨምራል። ስለዚህ አስተማማኝ የማቀዝቀዣ መሳሪያዎችን መምረጥ እና ቅንጣቶቹን በእኩል ማቀዝቀዝ አስፈላጊ ነው።
5, የማጣሪያ ክፍል
ከመጠን በላይ ውፍረት ወይም የደረጃ አሰጣጥ ስክሪን ቁሳቁስ ንብርብር ያልተሟላ ማጣሪያ ሊያስከትል ይችላል፣ ይህም በተጠናቀቀው ምርት ውስጥ የዱቄት ይዘት እንዲጨምር ያደርጋል። የማቀዝቀዣው ፈጣን መፍሰስ በቀላሉ የደረጃ አሰጣጥ ወንፊት ንብርብር ከመጠን በላይ ውፍረት ሊያስከትል ይችላል፣ እና ለመከላከል ትኩረት መደረግ አለበት።
6, የማሸጊያ ክፍል
የተጠናቀቀው ምርት የማሸጊያ ሂደት በተከታታይ የምርት ሂደት መከናወን አለበት፣ የተጠናቀቀው ምርት ከመዘጋቱ በፊት ቢያንስ 1/3ኛውን የተጠናቀቀውን ምርት በመጋዘን ማከማቸት አለበት፣ ይህም ምግብ ከከፍተኛ ቦታ በመውደቅ ምክንያት በተጠናቀቀው ምርት ላይ የዱቄት መጨመርን ለማስቀረት ነው።
የፖስታ ሰዓት፡- ኦክቶበር 24-2023
