1. የመኖ ማስፋፊያ ቁሳቁስ፡ የመኖ ማስፋፊያ ቁሳቁስ በከፍተኛ ሙቀት፣ በከፍተኛ ግፊት እና በእርጥበት ሙቀት ሁኔታዎች ውስጥ የመኖ ጥሬ ዕቃዎችን በፍጥነት መስፋፋትን የሚያመለክት ሲሆን ይህም ቀዳዳ ያላቸው የማስፋፊያ ቅንጣቶችን ይፈጥራል። የመኖ ማስፋፊያ ቁሳቁሶች የቴክኖሎጂ ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
-የምግብ አጠቃቀምን ማሻሻል፡- የመንፋት ሂደቱ የመግብ አጠቃቀምን በእጅጉ ሊያሻሽል ይችላል። መስፋፋት የመግብ ቁሳቁሶችን አካላዊ ባህሪያት ሊለውጥ፣ ፕሮቲን የበለጠ ሊፈጭ እና ሊዋሃድ የሚችል እንዲሆን ሊያደርግ እና የእንስሳትን የመመገብ ልወጣ ቅልጥፍና እና የእድገት ፍጥነት ለማሻሻል የሚረዳውን የማሽን ፍጥነት ሊጨምር ይችላል።
- ማምከን እና የተባይ መቆጣጠሪያ፡- ከፍተኛ የሙቀት መጠን እና ግፊት በመተንፈሻ ሂደት ውስጥ የሚያስከትሉት ተጽእኖ በምግብ ውስጥ ባክቴሪያዎችን እና ቫይረሶችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊገድል፣ የእንስሳት ኢንፌክሽን አደጋን ሊቀንስ እና የእንስሳትን የጤና ደረጃ ሊያሻሽል ይችላል።
-የምግብን ጣዕም ማሻሻል፡- መስፋፋት የምግቡን ጣዕም ሊያሻሽል፣ የምግብ ፍላጎትን ሊጨምር፣ መደበኛ የእንስሳት አመጋገብን ሊያበረታታ እና የመኖ ብክነትን ሊቀንስ ይችላል።
2. የመኖ ጥራጥሬ፡ የመኖ ጥራጥሬ ከመኖ እስከተወሰነ መጠንና ቅርፅ ድረስ የተሰራ ጥሬ እቃ ነው። የመኖ ጥራጥሬዎች የቴክኖሎጂ ጥቅሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
-የምግብ መረጋጋትን ማሻሻል፡- የጥራጥሬ መኖ የመኖ ንጥረ ነገሮችን በእኩል መጠን ለማዋሃድ እና ለማረጋጋት፣ በመኖው ውስጥ የተለያዩ ክፍሎች መደራረብ እና ማስቀመጥን ለመቀነስ፣ የመኖ መረጋጋትን ለማሻሻል እና እንስሳት የተመጣጠነ ምግብ እንዲያገኙ ለማረጋገጥ ይረዳል።
- ምቹ ማከማቻ እና መጓጓዣ፡- የጥራጥሬ ቁሶች ለማከማቸት እና ለማጓጓዝ ቀላል ናቸው፣ እና ለእርጥበት፣ ለሻጋታ እና ለኦክሳይድ ተጋላጭ አይደሉም። የጥራጥሬ ቁሶች መደበኛ ቅርፅ እና ጠንካራ ባህሪያት የማከማቻ ቦታን የበለጠ ቀልጣፋ ያደርጉታል፣ ማከማቻ እና መጓጓዣን ያመቻቻሉ፣ እንዲሁም የመኖ ብክነትን እና ብክነትን ይቀንሳሉ።
-ከተለያዩ የእንስሳት ፍላጎቶች ጋር መላመድ፡- የተለያዩ የእፅዋት ቅንጣቶች በተለያዩ መጠኖችና ቅርጾች ሊዘጋጁ ይችላሉ፣ ይህም እንደ የተለያዩ እንስሳት የአፍ አወቃቀር እና የምግብ መፈጨት ባህሪያት ሊስተካከል ይችላል፣ ይህም ለተለያዩ እንስሳት ለማኘክ እና ለመፈጨት ተስማሚ የሆነ መኖ ይሰጣል።
ባጭሩ፣ ከተወጣ መኖ ወይም ከፔሌት መኖ መካከል የመምረጥ ሂደቱ በተወሰነው ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው። የመኖ አጠቃቀምን፣ ማምከንን እና የተባይ መቆጣጠሪያን ለማሻሻል እና ጣዕምን ለማሻሻል ጥቅሞችን ለማግኘት ከፈለጉ የመኖ መነፋትን የሚጨምሩ ቁሳቁሶችን መምረጥ ይችላሉ፤ የመኖ መረጋጋትን፣ ምቹ ማከማቻ እና መጓጓዣን እና ለተለያዩ የእንስሳት ፍላጎቶች መላመድን ጥቅሞችን የሚከታተሉ ከሆነ የመኖ እንክብሎችን መምረጥ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ፣ የተለያዩ የመኖ ማቀነባበሪያ ዘዴዎች እንደ የእንስሳት ዝርያ፣ የእድገት ደረጃዎች እና የመመገቢያ ዘዴዎች ባሉ ነገሮች ላይ በመመስረት በጥልቀት ሊታሰቡ ይችላሉ።
በ2020 በቻይና የውሃ መኖ ምርት 21.236 ሚሊዮን ቶን ደርሷል። ከ1995 እስከ 2020 የውሃ መኖ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ፈጣን እድገትን አስጠብቆ ቆይቷል እናም ወደፊት የተረጋጋ እና ግዙፍ የገበያ ቦታ ይኖረዋል ተብሎ ይጠበቃል።
የተስፋፋ መኖ፣ ክሊንከር በመባልም የሚታወቀው፣ የሚዘጋጀው በማኘክ ሂደት ነው። የመኖ ጥሬ ዕቃዎች መስፋፋት መልካቸውን፣ አወቃቀራቸውን እና ኦርጋኒክ ቁሶችን እንኳን ይለውጣል፣ ይህም በእንስሳት መፈጨት እና መምጠጥ የበለጠ ምቹ ያደርጋቸዋል።
የተነፋ መኖ እና የፔሌት መኖ የማምረት ሂደት በዋናነት በበርካታ ደረጃዎች ይለያያል ለምሳሌ ኮንዲሽነር፣ ፑሽንግ እና ፈሳሽ መርጨት፡
1. የሙቀት ማስተካከያ፡- ከተጣራ በኋላ የተነፋው ቁሳቁስ የእርጥበት መጠን 25% ያህል ሲሆን የጥራጥሬው ቁሳቁስ ደግሞ 17% ያህል ነው። የተነፋው ቁሳቁስ ጥራት ሲስተካከል ውሃ እና እንፋሎት አንድ ላይ ይጨመራሉ፣ ለጥራጥሬው ቁሳቁስ ደግሞ እንፋሎት ብቻ ይጨመራል።
2. ማስፋፊያ እና መርጨት፡ የማስፋፊያ ቁሱ በዋናነት የሚመረተው በልዩ የማስፋፊያ ማሽኖች እና በዘይት መርጫ መሳሪያዎች በመጠቀም በማስፋፊያ እና መርጫ ክፍል ውስጥ ነው። ከተረጨ በኋላ መኖው ጥሩ መልክ፣ ጠንካራ ጣዕም እና ጠንካራ የአመጋገብ ዋጋ አለው። የጥራጥሬ ቁሱ እነዚህ ሁለት ሂደቶች የሉትም፣ ነገር ግን ተጨማሪ የጥራጥሬ ሂደት አለ።
የተዘረጋው መኖ እጅግ በጣም ቀጭን የሆነ መጨፍጨፍን ይቀበላል፣ ይህም ከጥራጥሬ ቁሳቁሶች ጋር ሲነጻጸር የበለጠ ቀጭን የሆነ የቅንጣት መጠን ያለው እና ለመምጠጥ ቀላል ነው። ሆኖም ግን፣ በከፍተኛ የሙቀት መጠን እና ግፊት ምክንያት የፕሮቲን ጉዳት ሊከሰት ይችላል። የጥራጥሬ ቁሳቁስ የማቀነባበሪያ ሙቀት ወደ 80 ዲግሪ ሴልሺየስ አካባቢ ነው፣ እና በመሠረቱ ምንም የአመጋገብ ክፍሎች አይጠፉም፣ ነገር ግን በውስጡ ያሉት ባክቴሪያዎች፣ ፈንገሶች፣ ወዘተ ሙሉ በሙሉ ሊገደሉ አይችሉም። ስለዚህ፣ ከመደበኛ ቅንጣቶች ጋር ሲነጻጸር፣ የተነፉ ቁሳቁሶች የበለጠ ደህንነታቸው የተጠበቀ እና የእንስሳት በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳሉ።
የፖስታ ሰዓት፡ ሰኔ-29-2023
