የታንዛኒያ የብሮይለር መኖ ፋብሪካ በሆንጊያንግ ቀለበት አማካኝነት የተረጋጋ ምርት አስመዝግቧል

የአስፈፃሚ ማጠቃለያ

የታንዛኒያ የዶሮ እርባታ ዘርፍ በፍጥነት እየተስፋፋ ሲሆን የንግድ ዶሮ እርባታ ምርት በየዓመቱ ከ13% በላይ እያደገ ነው። በዚህ ተወዳዳሪ ሁኔታ፣ መኖ ከጠቅላላው የምርት ወጪ ከ60-70% የሚሆነውን ይወክላል፣ ይህም የመኖ ወፍጮ ውጤታማነት ለትርፍ ወሳኝ ምክንያት ያደርገዋል። ይህ የጉዳይ ጥናት በዳሬ ሰላም ክልል ውስጥ የሚገኝ መካከለኛ ደረጃ ያለው የዶሮ እርባታ ኢንተግሬተር የቀለበት ዳይ ግዥ ወጪዎችን በግምት በ15% እንዴት በተሳካ ሁኔታ እንደቀነሰ እና በአንዳንድ መለኪያዎች ከአውሮፓ የቀለበት ዳይ አቅራቢ ወደ ሆንግያንግ (ሊያንግ ሆንግያንግ ፉድ ማሽነሪ ኩባንያ፣ ሊሚትድ) በመቀየር የፔሌት ጥራትን እንዴት እንደሚጠብቅ ይመረምራል።

በስድስት ወራት የግምገማ ጊዜ ውስጥ፣ ደንበኛው የሆንግያንግ ቀለበት ዳይሶችን በሁለት CPM 7726-ተከታታይ የፔሌት ወፍጮዎች ላይ ሞክሯል፣ የብሮይለር ፊኒየር መጋቢ ቀመሮችን ያካሂዳል። ውጤቶቹ ከ93% በላይ ወጥ የሆነ የፔሌት ዘላቂነት መረጃ ጠቋሚ (PDI)፣ የተረጋጋ የሰዓት መተላለፊያ እና ከቀድሞው የአውሮፓ ምንጭ ከሆነው የቀለበት ዳይሳቸው ጋር ሲነጻጸር በከፍተኛ ሁኔታ ዝቅተኛ የሆነ የዴይ-ተያያዥነት ጊዜ አሳይተዋል።

የታንዛኒያ የዶሮ እርባታ ኢንዱስትሪ አውድ

የታንዛኒያ የእንስሳትና የአሳ ሀብት ሚኒስቴር የ2024/2025 የበጀት ንግግር እንዳመለከተው አገሪቱ በ2023/2024 የበጀት ዓመት 95.58 ሚሊዮን ጫጩቶችን አምርታ አሰራጭታለች፣ ይህም ካለፈው ዓመት ጋር ሲነጻጸር በ13.9% ጭማሪ አሳይቷል። ከእነዚህ ውስጥ 73.48 ሚሊዮን የሚሆኑት የዶሮ ጫጩቶች ሲሆኑ፣ ይህም በዘርፉ ውስጥ የስጋ ምርት ያለውን የበላይነት ያንፀባርቃል። በመላ አገሪቱ በግምት 72 ሚሊዮን ዶሮዎች እና 2.5 ሚሊዮን ሜትሪክ ቶን ዓመታዊ የመኖ ፍላጎት እንደሚኖር የሚገመት ሲሆን፣ የመኖ አምራቾች ወጥ የሆነ ጥራት በተወዳዳሪ ዋጋ እንዲያቀርቡ የሚደረገው ጫና ከዚህ በፊትም ከዚህ የበለጠ ሆኖ አያውቅም።

በኪሊማንጃሮ የሚገኘው የአያቶች ክምችት የሚያመርተው አቪያገን ኢስት አፍሪካ ሊሚትድ መቋቋሙ በእሴት ሰንሰለቱ ውስጥ የጥራት ግምቶችን የበለጠ አሳድጓል። የንግድ የዶይለር ስራዎችን የሚያገለግሉ የመኖ ፋብሪካዎች የፔሌት ዘላቂነት፣ የመኖ ልወጣ ጥምርታ (FCR) እና የምርት ወጥነት ትክክለኛ ደረጃዎችን ማሟላት አለባቸው።

የደንበኛ ዳራ እና ፈተና

ደንበኛው በዳር ኤስ ሰላም አቅራቢያ የመኖ ወፍጮ፣ የእርድ ቤት እና የኮንትራት ማምረቻ አውታረ መረብ የሚያስተዳድር የግል ባለቤትነት ያለው የዶሮ እርባታ ኢንተግሬተር ነው። ፋብሪካው በወር ከ8,000-10,000 ሜትሪክ ቶን የዶሮ መኖ ያዘጋጃል፣ ሁለት CPM 7726-ተከታታይ የፔልት ወፍጮዎች በስድስት ቀናት መርሃ ግብር በቀን ከ16-18 ሰዓታት ይሰራሉ።

ከሆንጊያንግ ጋር ከመገናኘቱ በፊት፣ ደንበኛው ከታዋቂ የአውሮፓ አምራች የተገኘ የቀለበት ዳይስ ብቻ ተጠቅሟል። የአውሮፓ ዳይሶች ተቀባይነት ያለው የፔሌት ጥራት ቢኖራቸውም፣ ደንበኛው ሶስት ቀጣይ ተግዳሮቶች አጋጥመውታል፡

1. የግዥ ወጪ፡- የአውሮፓ የቀለበት ዳይሶች በማኑፋክቸሪንግ አገሪቱ ውስጥ ከፍተኛ የሰው ኃይል እና የኃይል ወጪዎች በመኖራቸው ምክንያት ከፍተኛ የዋጋ ፕሪሚየም ተሸክመዋል።
2. የማድረሻ ጊዜ፡- ከ8-12 ሳምንታት የሚደርስ መደበኛ የማድረሻ ጊዜ የእቃ አያያዝ ችግሮችን እና አልፎ አልፎ የምርት ማነቆዎችን ፈጥሯል።
3. የተወሰነ የሽያጭ በኋላ የሚደረግ ድጋፍ፡- የጂኦግራፊያዊ ርቀቱ አቅራቢው በዳይስ ምርጫ እና በመላ ፍለጋ ላይ ወቅታዊ የቴክኒክ ምክክር የማቅረብ አቅሙን ገድቦታል።

የደንበኛው የግዥ ቡድን የምርት ወጪዎችን ጥራት ሳይጎዳ ለማሻሻል በ2025 መጀመሪያ ላይ አማራጭ የቀለበት ዳይ አቅራቢዎችን መገምገም ጀመረ። ሆንግያንግ ከሲፒኤም፣ አንድሪትዝ እና ቫን አርሰን የፔሌት ፋብሪካዎች ጋር ተኳሃኝ የሆኑ የቀለበት ዳይሶችን በደቡብ ምስራቅ እስያ፣ በመካከለኛው ምስራቅ እና በአፍሪካ ላሉ ገበያዎች በማቅረብ ረገድ ባላት ልምድ መሰረት እጩ ሆናለች።

የሆንግያንግ ሪንግ ዲ መፍትሄ

የሆንግያንግ የቴክኒክ ቡድን የደንበኛውን የምርት መለኪያዎች ዝርዝር ግምገማ አድርጓል፤ ይህም የተስተካከለ የቀለበት ዳይ ዝርዝር መግለጫ ከመምከሩ በፊት፡

የፔሌት ወፍጮ ሞዴል፡ CPM 7726-12
የቀለበት ዳይ ውስጣዊ ዲያሜትር፡ 762 ሚሜ
ውጤታማ ስፋት፡ 190 ሚሜ
የቀዳዳ ዲያሜትር፡ 3.0 ሚሜ
ውጤታማ ውፍረት፡ 60 ሚሜ
የመጭመቂያ ጥምርታ፡ 1:10
ቁሳቁስ: ከፍተኛ ደረጃ ያለው ቅይጥ ብረት (ቫክዩም ዲጋዝድ)
የሙቀት ሕክምና: የቫኩም እቶን + ቀጣይነት ያለው ማጥፊያ

የሚመከረው ዳይ ከመደበኛ አማራጮች የሚለዩት በርካታ ቁልፍ ቴክኒካዊ ባህሪያትን አሳይቷል፡

የቁሳቁስ ምርጫ፡- በሆንግያንግ የቫኩም-ዲጋስ የተፈጨ የአሉሚኒየም ብረት ቢሌቶችን በማግኘት፣ በውስጡ ያሉትን ክፍሎች በመቀነስ እና በዳይ ባዶው ውስጥ ተመሳሳይ የሆነ የቁሳቁስ ባህሪያትን በማረጋገጥ። ይህ የብረታ ብረት ወጥነት በቋሚ ከፍተኛ ግፊት ባለው የፔልቲንግ ሁኔታዎች ውስጥ የቀዳዳውን ጂኦሜትሪ ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው።

ትክክለኛ ቁፋሮ፡- የዳይ ቀዳዳዎች የተቆፈሩት ከውጭ የመጡ የጀርመን የጠመንጃ መሰርሰሪያዎችን በሲኤንሲ ባለብዙ-ስፒንድል ማሽኖች ላይ በመጠቀም ሲሆን ይህም ለስላሳ የቦረቦረ ቦታዎች እና ጠባብ ዲያሜትር ያላቸው መቻቻልን አስገኝቷል። የአንድ-ማለፊያ ቁፋሮ ሂደቱ ከመግቢያ ወደ መውጫ ወጥ የሆነ የጉድጓድ አጨራረስ እንዲኖር አድርጓል፣ ይህም በመጀመሪያ መግቢያ ወቅት የጉድጓድ መሰካት አደጋን ይቀንሳል።

የቫክዩም ሙቀት ሕክምና፡- ዳይሱ በቫክዩም ምድጃ ውስጥ የሙቀት ሕክምና ተደርጎለት ከዚያም ቀጣይነት ያለው የማጥፋት ሂደት ተካሂዷል፣ ይህም በመድሀኒቱ አካል ላይ ወጥ የሆነ የጠንካራነት ስርጭት አነስተኛ የገጽታ ኦክሳይድ እንዲኖር አድርጓል። ይህ ሂደት የዳይ የአገልግሎት ዘመንን ለማራዘም እና ከፍተኛ ቶን በሚጠቀሙ የዶይለር መኖ አፕሊኬሽኖች ላይ ያለጊዜው እንዲበላሽ አስተዋጽኦ አድርጓል።

የማይፈስ ጅምር፡ የሆንግያንግ ዳይ ልዩ ጥቅም ብዙ ተወዳዳሪ ዳይዎች የሚያስፈልጋቸውን መደበኛ የ20-30 ደቂቃ የማጽዳት ጊዜ ሳይኖራቸው ወዲያውኑ ሊሸጡ የሚችሉ እንክብሎችን ማምረት መጀመር መቻል ነበር። ይህ በቀጥታ የምግብ ብክነትን መቀነስ እና ወደ ሙሉ ምርት በፍጥነት መመለስን ያመለክታል።

የምርት ውጤቶች

ደንበኛው የመጀመሪያውን የሆንግያንግ ቀለበት ዳይ በ2025 አጋማሽ ላይ በፔሌት ሚል #1 ላይ አስገብቷል፣ ይህም ለዶሮለር ፊኒሸር መኖ (የበቆሎ-አኩሪ አተር የምግብ መሰረት፣ 18% ጥሬ ፕሮቲን) የተዘጋጀ ነው። ቁልፍ የአፈጻጸም አመልካቾች በ90 ቀናት የግምገማ ጊዜ ውስጥ ክትትል ተደርጎባቸዋል፡

ሜትሪክ፡ የፔሌት ዘላቂነት መረጃ ጠቋሚ (PDI) - ቀዳሚ አቅራቢ፡ 92.5% – ሆንግያንግ፡ 93.8% – ለውጥ፡ +1.3%
ሜትሪክ፡ የመተላለፊያ መጠን (በ/ሰዓት) - ቀዳሚ አቅራቢ፡ 10.2 – ሆንግያንግ፡ 10.5 – ለውጥ፡ +2.9%
ሜትሪክ፡ ቅጣቶች የመመለሻ መጠን - ቀዳሚ አቅራቢ፡ 8.2% – ሆንግያንግ፡ 6.5% – ለውጥ፡ -20.7%
ሜትሪክ፡ የዳይ ለውጥ ጊዜ - ቀዳሚ አቅራቢ፡ 2.5 ሰዓታት - ሆንግያንግ፡ 2.5 ሰዓታት - ለውጥ፡ ተመጣጣኝ
ሜትሪክ፡ የአገልግሎት ዘመን (የተገመተ) - ቀዳሚ አቅራቢ፡ 2,200-2,400 ሰዓታት - ሆንግያንግ፡ 2,300-2,500 ሰዓታት - ለውጥ፡ ተመጣጣኝ
ሜትሪክ፡ የግዥ ወጪ - ቀዳሚ አቅራቢ፡ መሰረታዊ መስመር - ሆንግያንግ፡ ~15% ያነሰ - ለውጥ፡ -15%

የPDI ማሻሻያ፣ ፍጹም በሆነ መቶኛ አንፃር መጠነኛ ቢሆንም፣ በተፋሰሱ ስራዎች ላይ ትርጉም ያለው ተጽእኖ አሳድሯል። ዝቅተኛ ቅጣቶች መመለሳቸው በመፍጨት እና በማደባለቅ ክፍሎች ላይ ያለውን የዳግም ማቀነባበሪያ ጭነት ቀንሷል፣ በአየር ግፊት እና በባልዲ ሊፍት ዝውውር ወቅት የፔሌት ታማኝነት የተሻሻለ ሲሆን፣ በቤት ውስጥ ያለውን የመኖ ብክነት ቀንሷል።

ምናልባትም ከአሠራር አንፃር በጣም አስፈላጊው ነገር የውጤት መረጋጋት ነበር። ደንበኛው የሆንግያንግ ዳይ በአገልግሎት ዘመኑ ሁሉ ወጥ የሆነ የውጤት መጠን እንደያዘ እና አነስተኛ የዳይ ፊት ማልበስ እንደሚያስፈልግ ሪፖርት አድርጓል፣ ይህም ሊገመት የሚችል የምርት መርሃ ግብር እና የሰራተኛ ጣልቃ ገብነትን ለመቀነስ አስተዋጽኦ ያደርጋል።

የደንበኛ ግብረመልስ

በሁለቱም የፔልት ፋብሪካዎች ላይ የሆንግያንግ ቀለበት ዳይስ ለስድስት ወራት ከቆየ በኋላ የወፍጮ ሥራ አስኪያጁ የሚከተሉትን ምልከታዎች ሰጥቷል፡

“ለመጀመሪያ ጊዜ የቻይና ቀለበት ዳይ አቅራቢን ስናስብ ጥንቃቄ አድርገን ነበር። ከዚህ በፊት ከሌሎች የእስያ አምራቾች ጋር የነበረን ልምድ የተቀላቀለ ነበር። ነገር ግን የሆንግያንግ የቴክኒክ ቡድን መስፈርቶቻችንን በሙያዊ መንገድ አሟልቶ ስለ ቀረጻችን እና ስለ PDI ትክክለኛ ጥያቄዎችን ጠይቆ ከመጀመሪያው ቀን ጀምሮ የሚሰራ ዳይ አቅርቧል። የወጪ ቁጠባው እውነተኛ ነው፣ ነገር ግን የበለጠ ያስደነቀኝ ነገር የፔልትል ጥራት በእርግጥ መሻሻሉ ነው። ወፎቻችን በጥሩ ሁኔታ እየሰሩ ናቸው እና በFCR ላይ ምንም አይነት አሉታዊ ተጽእኖ አላየንም።”

የግዥ ሥራ አስኪያጁ አክለውም፦

"የመሪነት ጊዜ በተለምዶ ከቀድሞው አቅራቢችን ከስምንት እስከ አስራ ሁለት ሳምንታት ጋር ሲነጻጸር ከአራት እስከ አምስት ሳምንታት ነው። ይህ ብቻ በእቃ ዝርዝር እቅድ ላይ የበለጠ ተለዋዋጭነትን ይሰጠናል። ለአዲስ የብሮይለር ጅምር ፎርሙላ ስለ መጭመቂያ ጥምርታ ማመቻቸት ጥያቄ ሲኖረን፣ የሆንግያንግ ቴክኒሻን በ24 ሰዓታት ውስጥ ዝርዝር ምክረ ሀሳብ በመስጠት ምላሽ ሰጥተዋል።"

ሆንግያንግ የጥራት ወጥነትን እንዴት እንደሚያረጋግጥ

ከእነዚህ ውጤቶች በስተጀርባ ኩባንያው በ2006 የቀለበት ዳይ ማምረት ከጀመረበት ጊዜ ጀምሮ የተገነባው የሆንግያንግ ስልታዊ የቀለበት ዳይ ማምረቻ አቀራረብ ነው። የጥራት ማረጋገጫ ማዕቀፋቸው ቁልፍ ክፍሎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

- ጥሬ እቃ መከታተያ፡- እያንዳንዱ የዳይ ባዶ የሙቀት ቁጥሩን መከታተል የሚችል ሲሆን የኬሚካል ስብጥርን እና የሜካኒካል ባህሪያትን የሚያረጋግጡ የወፍጮ ሰርተፊኬቶች አሉት።
- በሂደት ላይ ያለ ፍተሻ፡- የቀዳዳው ዲያሜትር እና የቁፋሮው መጠን በተለያዩ ደረጃዎች በኦፕቲካል መለኪያ ይረጋገጣል።
- ከሙቀት ሕክምና በኋላ የሚደረግ የጥንካሬ ምርመራ፡- ጥንካሬ የሚለካው በዳይ ፊት እና በውስጠኛው ቦረቦሩ ላይ በተለያዩ ነጥቦች ላይ ሲሆን ወጥነት መኖሩን ለማረጋገጥ ነው።
- የመጨረሻ ልኬት ምርመራ፡- የውስጥ ዲያሜትር፣ የትኩረት እና የመጫኛ ፍላንጅ ልኬቶች ከመላካቸው በፊት በተጠቀሰው የፔሌት ወፍጮ ሞዴል ተረጋግጠዋል።

ሊያንግ ሆንግያንግ ፉድ ማሽነሪ ኩባንያ ሊሚትድ የ ISO ሰርተፊኬት ያለው ሲሆን ከሁሉም ዋና ዋና የፔሌት ወፍጮ ብራንዶች ጋር የሚጣጣሙ የቀለበት ዳይስ እና ሮለር ሼሎችን ያቀርባል፣ ከእነዚህም ውስጥ CPM፣ አንድሪትዝ፣ ቡህለር፣ ቫን አርሰን፣ ፋምሱን እና ሙያንግ ይገኙበታል። የኩባንያው ምርቶች በእስያ፣ በአፍሪካ፣ በመካከለኛው ምስራቅ፣ በአውሮፓ እና በአሜሪካ ውስጥ ወደ 30 በላይ አገሮች ይላካሉ።

መደምደሚያ

ይህ የጉዳይ ጥናት እንደሚያሳየው እንደ ሆንግያንግ ካሉ ልዩ የቻይና አምራቾች ከፍተኛ ጥራት ያለው ቀለበት መሞቱ ከታወቁ የአውሮፓ አቅራቢዎች አፈጻጸም ጋር ሊዛመድ ወይም ሊበልጥ እንደሚችል እና ትርጉም ያለው የወጪ እና የመሪነት ጊዜ ጥቅሞችን ሊያቀርብ ይችላል። በዋጋ ስሜታዊ እና በፍጥነት በማደግ ላይ ባለ ገበያ ውስጥ ለሚሰሩ የታንዛኒያ የምግብ ወፍጮዎች፣ አስተማማኝ የፔሌት ጥራት፣ የተቀነሰ የግዥ ወጪ እና ምላሽ ሰጪ የቴክኒክ ድጋፍ ጥምረት አሳማኝ የዋጋ ሀሳብን ይወክላል።

ዋናው ነገር የወጪ ቅነሳ ብቻ አይደለም -- የአገልግሎት ዘመኑን በሙሉ በተከታታይ የሚያከናውን መሳሪያ በመጠቀም የምርት መረጋጋትን ማግኘት ነው። የሆንግያንግ ኩባንያ ይህንን መረጋጋት የማረጋገጥ ችሎታው በእውነተኛ የብረታ ብረት እና የማኑፋክቸሪንግ እውቀት የተደገፈ ሲሆን ኩባንያውን እየጨመረ በመጣው ዓለም አቀፍ የገበያ ቦታ የሚለየው ነው።